简答题

饭店管理的基本内容有哪些?

正确答案

(1)饭店经营战略的选择
(2)饭店组织与制度的创新
(3)合理配置经济资源
(4)饭店市场营销管理
(5)饭店服务质量控制
(6)饭店人力资源的开发与利用
(7)饭店绩效评估

答案解析

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