保障客人的安全包括以下几方面的安全（）。

设备技术状态完好的标准可以归纳为以下几个方面（）。

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影响菜单设计的因素包括客人需求，市场竞争，生产条件，原材料供应等。

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饭店在安全管理工作中应确保饭店内所有人员及所有财产的安全。“所有人员”既包括宾客，也包括从业人员以及所有合法在饭店的其他人员。

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特色是康乐项目对客源具有吸引力的根本所在，可以从下列几个方面突出（）。

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饭店设备的寿命根据管理的需要，主要有以下几种（）。

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饭店经营决策过程通常分为以下几个步骤为（）。

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客房安全是指客房范围内的（）。

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员工绩效考评的主要内容包括德、能、勤、绩四个方面。

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客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的（）。

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