西餐沙拉装盘的原则是赏心悦目，给人以美的享受。
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西餐沙拉装盘的原则是使客人易食、易取，给人以美的享受。
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搓圆就是把分割的面团通过手工或滚圆机揉搓成圆形的工艺过程。
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搓圆就是把分割的面团通过手工或滚圆机揉搓成圆形的工艺过程。
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制作奶酪焗猪排要用沙拉油把猪排煎上色。
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“Please mix a vegetable salad”的意思是把蔬菜沙拉装饰一下。
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对角对称的装盘是将面点成品码放成不同的（）等形状。
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制作香醋汁烤鸡在装盘时要把烤鸡剁成块。
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制作香醋汁烤鸡在装盘时要把烤鸡斜片成片。
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