A维生素C
B钙
C草酸
D膳食纤维
E铜
不利于铁吸收的因素是（）
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有利于铁吸收、胶原蛋白合成，提高机体免疫力的维生素是（）
影响蛋类铁吸收率的物质是（）
膳食中可促进铁吸收的因素是（）
能协助机体对铁的吸收和储备的是（）
属于非参数方法的是（）
铅可干扰铁、锌的生理作用，使锌主要结合于（）
影响矿物质吸收利用的物质是（）
促进钙吸收的因素是（）
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