A高粱
B粮食
C酿造
D谷物
白酒按酿造曲分类,可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、()法白酒和小曲、大曲合制白酒。
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白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。
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其他原料白酒是以富含()和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。
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原料的储藏按储存条件分类可分为()。
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由于酿酒所用(),因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。
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温白酒时,可将放白酒的温酒器用()加温。
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白酒属蒸馏酒,乙醇含量较高,约在()之间。
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白酒、黄酒、饮料斟酒的标准为斟()分满。
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我国优质白酒的特点是什么?
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