控制食品发酵的因素有哪些？举例说明一些重要的发酵类型。
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举例说明地表岩石风化过程的主要反应类型
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简述什么是卤化反应？其三种类型是什么？并举例说明。
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按照化学结构和来源举例说明中枢兴奋药的结构类型。
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按照轴所受载荷类型的不同，轴分为那几种类型？并分别举例说明。
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分别举例说明合成聚氨酯的原料异氰酸酯、多羟基化合物、扩链剂、催化剂的类型。
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举例说明哪些制品适合采用滚压成形？滚压成形有哪些特点？
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使用二极管要主要哪些事项？举例说明。
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蛋白质的界面性质包括哪些，举例说明。
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