如果不完善粒比例大，则容重较大。

不成熟的粮粒粒面生皱而颜色呆白，光泽不好或无光泽，容重低。

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玉米的不完善粒不包括（）

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（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。

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稻谷（）是指净稻谷脱壳后的糙米质量（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。

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用手抓一把粮食，掂其份量，若掂之感觉沉重有份量，说明容重较大。

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对于小麦，腹沟的深浅宽窄对容重的影响较大。对于玉米，因籽粒在果穗上着生的部位不同，其粒形、成熟度、饱满度差别明显，因而容重差别较大。

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早籼稻谷糙米腹白小，硬质粒较多；晚籼稻谷糙米腹白较大，硬质粒较少。

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粒大、饱满、结构紧密的粮食容重大。赤霉病粒比例高的小麦，容重大。

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角质部分所占的比例达1/2及以上的麦粒称角质粒，而粉质部分所占的比例达1/2以上的麦粒称粉质粒。

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