A对
B错
芽孢杆菌属和梭状芽孢杆菌属
名词解析查看答案
霉菌生长繁殖和产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有明显的（）和（）。
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腌腊肉类产品生产中允许加入的发色剂是（）
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变形杆菌是（）
下列细菌中属于杆菌的有（）
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乳杆菌属
弧菌属和黄杆菌属
盐杆菌属和嗜厌球菌属
腐败变质的食物引起的食物中毒属于（）。
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