（）是指饭店为宾客提供的最基本的服务，它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。

绿色饭店是指那些为宾客提供的产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境和对人体健康无害的饭店。

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绿色营销是指饭店在兼顾宾客、饭店和社会环境利益的基础上，提供宾客需求的产品和服务，以此获得饭店利润的营销观念和营销策略。

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（）是指饭店为在目标宾客心目中寻求和确定最佳位置，塑造能够为目标宾客高度注意、认同和乐意接受的独特的产品形象，拉大与其他竞争者的差距而进行的各种决策和提供相应饭店产品的活动。

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饭店的（）部是向住店宾客提供服务的活动中心。

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（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。

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无论饭店大小，等级高低，（）部都是向住店宾客提供服务的活动中心。

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饭店为宾客提供的各种附加价值与利益属于饭店产品构成中的（）

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消费者选择、衡量饭店的最基本要求是（）、（）、（）、（），同时它也是饭店经营者的追求目标。

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正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后，服务员要接待宾客，为宾客点菜，时间应控制在（）。

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