不锈钢餐具相对于其它金属餐具来讲具有的特点是（）。

根据餐厅档次，选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措，不锈钢餐具在使用与保养方面应做到（）。

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餐具的损耗主要来自于哪几个方面（）

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美式服务简单，速度快，餐具和人工成本都比较低，空间利用率及餐位周转率却相对较低。

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民事诉讼相对于其它的纠纷解决方式具有以下哪些优点（）

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餐具消毒的目的是为了杀灭粘附在餐具上的（）。

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根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具，一般来说备用餐具不低于（）。

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银器餐具分为纯银和镀银两种，餐厅多以纯银餐具为主。

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国际上通行的餐具“磨擦损耗率”一般每年为餐具总价值的（）。

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国际上通用的餐具摩擦损耗率的计算一般每年为餐具总数的（）

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