在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。

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品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术欣赏与精神享受为一体。

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茶叶中含有多种氨基酸，不同的氨基酸具有不同的滋味，如：茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分别是（）。

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我国现行有关茶叶标准内容包括哪三项标准？国内商品茶标准分为哪四大类？

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茶叶的内质审评包括香气、汤色、（）、叶底四项。

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茶叶冲泡时，（）不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。

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湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后（），香气稍低。

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茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。

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（）是形成茶叶鲜爽滋味、香气和汤色的主要成分。

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