计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为（）kcal来计算

计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为400kcal来计算。

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已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：若一日内的主食为馒头、小米粥，问主食的数量

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粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体每日所需的热能和蛋白质外，也是（）的重要来源

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粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体所需的热能和蛋白质外，也是下列那种营养素的重要来源（　）

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粮谷类食物400g提供的能量约为（）kcal。

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现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）

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主食的品种、数量主要根据各类主食原料中（）的含量确定。

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设计食谱时，副食品种和数量应在确定主食用量基础上，依据副食应提供的（）数量确定。

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已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：

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