A唐代菜
B清宫菜
C洪武菜
D明朝菜
北京仿膳菜又称皇家菜、（）或清宫风味，著名帝王家族菜系之一。
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创新菜点主要有三种类型，即（）、改进的菜点和仿制的菜点。
粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成。
判断题查看答案
菜肴（）是黑龙江菜的代表菜。
江苏菜的代表菜有（）。
北京菜的代表菜有（）。
安徽菜的代表菜有（）。
江苏菜的代表菜有叫化鸡。
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