单选题

蛋白质的α螺旋()

A与 片层的构象相同

B由二硫键形成周期性结构

C由主链骨架的NH与CO之间的氢键维持稳定

D是一种无规则的构象

E可被α-巯基乙醇破坏

正确答案

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答案解析

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  • α-螺旋的结构特点是什么?

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