（）是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。

风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较（）特殊的一类蛋糕。

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风味蛋糕是指蛋糕口味、（）较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。

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饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、（）等。

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饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、（）等。

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饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺来分，可分为混酥类饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、圣诞饼干等。

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有些清蛋糕类的饼干仅用蛋黄，这种配比制作出的饼干在口味及口感上，都与加入蛋清的饼干有明显的不同。

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有些清蛋糕类的饼干仅用蛋黄，这种配比制作出的饼干在口味及口感上，都与加入蛋清的饼干有明显的不同。

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（）常用于西式早餐和制作一些特殊风味的蛋糕。

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黑森林蛋糕面糊是采用（）的工艺方法制作的。

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