单选题
A下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将外壁擦干净，保持无水渍
B下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将内壁擦干净，保持无水渍
C下壶使用前需要使用洁净的湿口布擦拭以确保无污垢
D下壶使用前无需使用口布擦去外壁的水分
正确答案
答案解析
略
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用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。
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摩卡壶上壶的清洁要求是（）
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压力式半自动咖啡机蒸汽喷头的清洁要求是（）
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在下列壶具中，“下壶”属于（）的构造。
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用湿布擦拭下壶是为了避免下壶因温差变化过大而损坏。
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下列壶具中，（）在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。
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关于摩卡壶的工作原理，下列说法错误的是（）。
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以下属于外场至少每天都要进行清洁的设备或细部有？（）
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