单选题

异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为()

A多酚类

B萜类

C芥子油苷类

D植物固醇

E植物雌激素

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

芥子油苷是一类重要的植物化学物,其主要的活性成分是异硫氰酸盐类化合物。
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