多选题

下面属于多酚类植物化学物的是()

A槲皮素

B吲哚

C儿茶素

D大蒜素

E异硫氰酸盐

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

槲皮素和儿茶素属于多酚类植物化学物,吲哚和异硫氰酸盐属于芥子油苷类化合物,大蒜素属于硫化物。
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