多选题
菜单的艺术设计包括（）
A菜单的规格与篇幅
B封面与封底
C字体与图片的选择
D纸张选择
菜单上关于菜品的介绍可以包括（）
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宴席菜单与其他套菜菜单的区别有（）
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宴会菜单与其他菜单相比其特殊性表现在（）
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以下关于混合式菜单说法正确的有（）
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套菜菜单的基本特征有（）
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即时性菜单的优点有（）
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以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）
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西餐摆台时，菜单摆放于（）。
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菜单纸张选择时应考虑（）等因素。
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