在餐厅服务中，服务员的（）交往形式比其他的交往形式更为重要。

餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）

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开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的（）。

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服务员在餐厅服务的全过程中，要（），遵守服务程序。

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在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（）劝解。

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送餐部由于服务周到，涉及环节多，人工费用高，所以产品和服务的价格一般比餐厅售价高（）。

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服务员在餐厅服务的全过程中，错误的做法是（）。

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在接待服务中，餐厅服务员要做好哪些心理准备？

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餐厅服务员的周到服务表现在语言表达、服务态度、用餐照顾等（）服务中。

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餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、（）、清洁餐厅桌椅、用具等。

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