酸奶发生砂化的原因是什么？

酸奶发生砂化的原因是什么？

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酸奶出现乳清析出是由哪些原因造成的？

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酸奶越放越酸，主要是由于乳糖产生乳酸的结果。

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酸奶和消毒乳的保存温度为：（）℃。

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酸奶成品的乳清析出要低于5%。

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如牛乳中加入抗生素会促进酸奶的发酵。

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制酸奶时，所有的原辅料都要在配料时一起加入。

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调制好的酸奶发酵剂，如不立即使用，应放在干燥处

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实验室发生触电的主要原因之一是设备不合格，如安全距离不够；二线一地制接地电阻过大；（）等。

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