简答题

“秦淮八绝”包括哪些风味小吃?

正确答案

指魁光阁五香豆、五香蛋;永和园黄桥烧饼、开洋干丝;奇芳阁麻油干丝、鸡丝浇面;六凤居豆腐涝、葱油饼;奇芳阁鸭油酥烧饼、什锦菜包;蒋有记牛肉汤、牛肉锅贴;瞻园的熏鱼银丝面、薄皮包饺;莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色小糕等八套风味小吃。

答案解析

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