某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（）。
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蔬菜水果在正常情况下，硝酸盐和亚硝酸盐含量都是很低，如果升高是因为：（）
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下列食物中ω－3多不饱和脂肪酸（也称n－3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
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蔬菜水果在正常情况下，硝酸盐和亚硝酸的含量都是很低的，如果升高是因为（）
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硒含量较高的根茎类蔬菜有（）
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豆类是蛋白质含量较高的食品
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母乳中含量较高的蛋白质是（）
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猪的胆固醇含量较高的部位是（）。
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谷类的麸皮中含量较高的营养素是（）
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