下列各选项中，（）是固体斜面保藏的缺点。

下列选项中不属于传统菌种改良的方法为（）。

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液氮冷冻保藏酵母菌种的温度为（）。

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东北地区种植的垦啤麦2号为（）熟品种，（）棱大麦，垦啤麦3号和7号为（）棱春麦，他们的缺点是（）容易偏高。

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下列菌种选育技术中，不属于新技术的为（）。

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下列各项中，（）是一罐法发酵的特点（）是两罐法发酵的特点。

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啤酒灌装过程中必须遵守的原则是什么？

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洗瓶剂中表面活性剂的主要作用是（）。

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洗瓶剂中螯合剂的主要作用是（）。

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以下各项中，（）是企业评价供应商的主要内容。

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