单选题

()是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。

A杀青

B萎凋

C发酵

D干燥

正确答案

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答案解析

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  • 制白茶、青茶、红茶的第一道工序是()。

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  • 六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。

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  • 中国最先发明()制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。

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  • 六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。

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  • 萎凋是红茶初制工艺流程的第()道工序。

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  • 揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第()工序。

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  • 青茶成品茶兼有红茶之甜醇与绿茶之清香。

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  • 白茶的初制工艺有()工序。

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  • 发酵是红茶初制过程中的最后一道工艺。

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