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略
相似试题
葡萄酒在橡木桶中陈酿，条件一般为适宜的温度（）以下，湿度（）以上。
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简述橡木桶在葡萄酒陈酿中的应用？
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简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点？
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葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分，但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。
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用于陈酿的橡木制品根据大小区分一般有哪些？（）
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酒标上标注有“Oaked”表示这款酒可能？（）1.在新橡木桶中陈年过2.在大的旧橡木桶中陈年过3.酿造中使用橡木片4.在桶中发酵过
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萄酒的味感，主要决定于（）之间的平衡。
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葡萄酒的贮存条件直接影响着葡萄酒的成品质量，因此，陈酿葡萄酒的酒窖都应符合哪些共同的要求（）
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简述橡木制品在干红葡萄酒生产中的应用？
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