单选题

下面各甜味剂主要形状或用途错误的是（）。

A糖精钠：白色结晶，酸性条件下加热甜味消失，不适用于婴儿食品

B甜蜜素：白色结晶粉状，对热、光稳定，遇亚硝酸盐的水质产生橡胶味

C甘草：蛋黄粉末，甜而略苦，高血压症及循环系统障碍人应避免食用

D麦芽糖醇：无色粉末状与蛋白质氨基酸共热时易发生美拉德褐变反应

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

略

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下面各甜味剂主要性状或用途错误的是（）。
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下面各甜味剂主要性状用途错误的是（）。
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下面甜味剂主要性状或用途错误的是（）。
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下面各防腐剂的主要性状或用途错误的是（）。
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根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）
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根据食品微生物污染途径的主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）。
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下面各种食品添加剂的其他用途不正当的是（）。
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根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是（）
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下列属于天然甜味剂的是（）
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