免疫球蛋白多肽的稳定区为（）

免疫球蛋白多肽的可变区为（）

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多肽链的中（）排列顺序决定该肽链的（）、（）方式，也就是说各种天然蛋白质的肽链在（）所取得的（）是它在生物体的条件下热力学上最稳定的结构。

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所有的基因都编码蛋白质或多肽链。

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蛋白多肽药物经黏膜给药的部位主要包括（）等。

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胃液中的胃蛋白酶可将蛋白质主要分解多肽和氨基酸。

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肽分子相互作用的本质为非共价键作用，包括有（）、（）、（）是由肽键和侧链上特定基团的性质所决定，对维持多肽或蛋白质的结构和功能起重要的作用。

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试述移码突变可能导致的蛋白质多肽链变化的情况。

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什么是移码突变？简述其可能导致的蛋白质多肽链变化情况。

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蛋白质的变性就是多肽链从（）变到（）的过程。在这个过程中，蛋白质的（）不变，（）受到破坏，以致特定的（）被破坏，失去（）。

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