胃液中的胃蛋白酶可将蛋白质主要分解多肽和氨基酸。

LPL主要是分解脂蛋白中的TG。

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蛋白多肽药物经黏膜给药的部位主要包括（）等。

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胃液中含有大量胃酸和胃蛋白酶，为何不会引起自身消化？

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所有的基因都编码蛋白质或多肽链。

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胃蛋白酶失活的胃液pH为（）。

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免疫球蛋白多肽的可变区为（）

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免疫球蛋白多肽的稳定区为（）

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试述移码突变可能导致的蛋白质多肽链变化的情况。

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肠道中糖和脂肪的细菌分解称为（），蛋白质的细菌分解称为（）。

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