斜面低温保藏法是将食用菌菌种放入（）冰箱保藏。
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菌种保藏的目的是什么？
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菌种保藏的目的是什么？常用什么方法？
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叙述菌种保藏的原理及常用方法。
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微生物菌种保藏的方法主要有（）、（）和（）等。
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通常采用干燥、低温、降低氧浓度等手段进行菌种保藏。
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养基为液体，通过振荡培养菌丝体所生产出的菌种称为（）。
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食用菌菌种的概念及三级菌种的关系是什么？
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果蔬的加工保藏方法按保藏原理不同可分为5类：（）、（）、（）、（）、（）。
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