当氨基酸处于等电点状态时，由于静电引力的作用，氨基酸的溶解度最小，容易发生沉淀。
判断题查看答案
等电点不是蛋白质的特征参数。
蛋白质的等电点
名词解析查看答案
氨基酸的等电点
氨基酸的等电点是算出来的，同样蛋白质的等电点也可以算出来。
氨基酸在等电点时，应具有的特点是：（）
单选题查看答案
蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中，将向阴极移动。
由于静电作用，在等电点时氨基酸溶解度最小。
氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。
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