A对
B错
厨房的饮食()是指与饮食有关的周围环境的卫生状况。
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厨房的饮食环境卫生是指与饮食有关的个人卫生状况。
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饮食企业工作人员都可以自由进入厨房操作场所。
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厨房给水系统是饮食企业自行设计、安装和使用的消防设备。
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《食品加工、销售、饮食卫生五四制》中的个人卫生四勤是指勤洗手脚剪指甲和()
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从饮食产品生产加工和销售的流程来看,()是继厨房加工生产后的又一个重要环节。
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饮食卫生五四制中的由原料到成品实行“四不”制度,是指采购员不买、保管员不收、加工人员不用、服务员不卖腐败变质的食品及原料。
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饮食行业中,对从事饮食工作人员,个人卫生要做到()。
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饮食美学是指饮食实现活动中美的()、美感经验和审美,它的范围较广。
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