简答题

客人要求见餐厅经理或酒店老总怎么办?

正确答案

⑴先问清客人姓氏、单位,请其稍候。
⑵立即向主管或经理汇报。
⑶若经理或老总不见时,应婉转地向客人解释,如说:“经理(或老总)出去了,如有事是否可以转告?”
⑷如经理、老总要见时,应立即告诉客人,请其稍候。

答案解析

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