成品制作是以基础操作作为前提的，每一个步骤都会影响到下一步骤的顺利进行。

成型准备工作对面点制作是一个很重要的基础操作环节。

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（）是点心制作的重要程序之一，是关系到成品大小、外形是否一致的主要操作过程。

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红烩菜肴主要是以（）为基础制作的。

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布朗少司主要是以（）为基础制作的。

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白烩菜肴主要是以（）为基础制作的。

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白少司主要是以（）为基础制作的。

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使用（）作为裱型原料时，需要很熟练的基本功，才能制作出高质量的成品。

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（）是以番茄少司为基础制作的少司。

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规定每个工作岗位或工序的操作者，对该岗位所加工制作的半成品和成品的质量责任范围，叫做（）。

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