人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏：（）

脚气病是由于体内缺乏维生素（）引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素（）引起的。长期口服生蛋清易导致维生素（）的缺乏。

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最能耐受下列哪种营养物的缺乏：（）

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以玉米为主食的人，有可能导致赖皮病是因为玉米中缺乏烟酸和赖氨酸以合成维生素PP。

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加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性：（）

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人体内若缺乏维生素B6和维生素PP，均会引起氨基酸代谢障碍。

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遗传学证据表明在基因的内部（）或（）一个碱基会导致其后续密码子的改变。

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生物素缺乏时，影响下列哪一个酶的活性：（）

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肝脏由于缺乏（）和（），因此仅能生成酮体而不能氧化利用酮体。

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严重的维生素D缺乏可引起成年人患：（）

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