零点餐厅的主要任务是（）

旅游行业管理的主要任务是（）。

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餐厅的氛围是指餐厅在等方面给宾客的感觉。（）

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我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）

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为了提高营业额，M饭店中餐厅推出了一系列促销活动，但在客源量上升的同时，也暴露出不少问题，如进出餐厅的客人经常堵在门口，上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到，M饭店餐厅的这些问题主要是由于（　）不合理造成的。

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将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间，划分的依据是（）。

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餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是（）。

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餐厅的音乐设计应注意的事项有（）。

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餐厅服务的要求，可以用（）来概括。

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某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时，饭店应采取的措施是（）。

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