A安排专人负责管理,及时收集
B使用专门标有“废弃油脂专用”字样的容器盛放
C按月统计废弃油的种类、数量、和去向
D以上都是
餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置管理制度,将餐厨废弃物分类放置,做到()。
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餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、()、去向、用途等情况,定期向监管部门报告。
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餐饮加工场所错误的选址方法:()。
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餐饮服务场所废弃物暂存设施要求()
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餐饮业的废弃物至少应多长时间清除1次,清除后的容器应及时清洗必要时消毒()。
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餐饮服务质量分析中,用于分析产生质量问题的原因,然后找出影响质量问题的主要原因的方法是()。
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应急处置触电事故时,正确的方法是:()
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餐饮生产部门的加工部门主要负责原料的()。
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保证餐饮加工用水安全质量的主要措施:()。
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