为什么直链多糖带有电荷时(一般是带负电荷,比如海藻酸盐分子中的羧基电离产生的负电荷、卡拉胶盐分子中的硫酸半酯基电离产生的负电荷),溶液的粘度大大提高。
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由于氧在糖溶液中的溶解量低于在水中的溶解量,所以糖溶液具有()。
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如果金属载体是一种(),水溶液中的物种以中性分子被萃取,这时金属物种的迁移称为同向耦合迁移(即同向迁移)。
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由于氨基酸分子中的()可以用甲醛掩蔽,所以氨基酸态氮的测定可以用滴定法
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大分子多糖溶液都有一定的黏稠性,其溶液的黏度取决于分子的()、()、()和溶液中的()。
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蛋白质等生物大分子,在溶液中呈稳定的分散状态,其原因是由于()和()
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在铬络合物的水解过程中,由于释放出质子,所以铬络合物的正电荷数相对的()。
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人们把溶质在水溶液中存在的各种形态-离子、未离解的中性分子统称()。
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单萜类化合物分子中的碳原子数为()
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