A鸡尾酒
B白葡萄酒
C红葡萄酒
D干红葡萄酒
西餐吃鱼或海鲜时,喝()酒
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西餐吃甜品时,喝()
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吃西餐喝汤时,若汤较热,可用嘴吹,或用匙拨弄降温。
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比较正式的西餐宴会一般要用7种酒,也就是说,吃什么菜,配饮什么酒。
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西餐饮酒有餐前酒()。饭中酒()。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要()。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
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国外正式宴会餐前上开胃酒,常用的开胃酒有:()。
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西餐出菜顺序是开胃菜()、汤、主食()、甜点()及咖啡或茶。
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开胃酒不可以上()
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佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为()。
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