填空题

过滤时,出现酒液混浊,应()硅藻土添加量,酒液澄清度好时,可()硅藻土添加量。

正确答案

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答案解析

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  • 啤酒过滤时,出现酒液混浊,应()硅藻土的添加量。

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  • 过滤时,硅藻土混合液控制一定量加入待滤酒液中,是采用()均匀添加。

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  • 硅藻土过滤:预涂起()作用。过程添加起到()作用,使过滤快速稳定

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  • 过滤槽操作中麦汁出现混浊,应进行()

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  • 硅藻土预涂和添加时,在混合罐内按一定比例用酒或脱氧水稀释,稀释比一般为(),稀释度太大浪费能源,太小易损坏添加泵。

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  • 板框式硅藻土过滤机的工作压力参数是0.3Mpa,实际操作时,压力可以达0.5Mpa。

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  • 分析过滤槽麦汁出现混浊的原因及处理措施

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  • 在发酵结束的贮酒期,酵母已经沉淀,但酒液混浊不清,酸度明显上升,这是()所致。

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  • 啤酒厂常将纸板过滤机放在硅藻土过滤机之后用于()。

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