食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症，也称肠源青紫症。（）

误食大量的亚硝酸钠，可引起（）

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误食大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）。

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腌菜至少在15天后方可食用，以防止亚硝酸盐中毒。

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引起亚硝酸盐食物中毒的物质有（）

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亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药为（）

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易引起亚销酸盐中毒的是（）。

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亚硝酸盐食物中毒

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亚硝酸盐食物中毒临床上将（）、维生素C和葡萄糖三者合用，效果较好。

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发生亚硝酸盐食物中毒后，急救措施是：洗胃、灌肠、导泻、静脉注射美蓝和维生素C。

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