A营养不良
B肠源性青紫症
C致泻症状
D腐败变质
食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症，也称肠源青紫症。（）
判断题查看答案
误食大量的亚硝酸钠，可引起（）
单选题查看答案
发霉的大米中含有大量的亚硝酸盐。
大量服用维生素C，可使尿液呈（）。
砒霜与下列（）食品容易混淆，引起误食而中毒。
多选题查看答案
饱和脂肪酸可使血中低密谋脂蛋白胆固醇水平升高，故应尽可能不吃。
腐败变质的鱼有大量细菌繁殖大量蛋白质分解产物，对健康有害，不得食用
与亚硝酸盐中毒相关的选项是（）。
引起亚硝酸盐食物中毒的物质有（）
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
