淀粉和纤维素均是由（）聚合而成的。直链淀粉是以（）苷键联结的，纤维素则是由（）苷键联结的。两者相比，（）化学性质更稳定。
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淀粉大分子结构中具有的羟基和（）等活泼基团是淀粉改性的基础。
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纤维素分子是线性分子易形成（）。
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纤维素分子是由（）结合而成的（）大分子，重复单元是（）。
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羟基蒽醌分子中羟基分布状况不同，可分为（）和（）两型。前者分子中羟基分布在（）苯环上。后者分子中羟基分布在（）苯环上。
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淀粉大分子中羟基与醇发生反应，可得到（）。
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纤维素大分子的基本结构单元（）。
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由含有两个或两个以上官能团的单体互相缩合成为高分子化合物，同时有其他低分子物质析出的反应，称为（）。
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醇和水分子都含有羟基、都是极性化合物，在一定条件下可解离出氢离子。
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