简答题

粮食贮藏过程中为什么要降低呼吸速率?

正确答案

呼吸速率高会大量消耗有机物;呼吸作用放出的水分会使粮堆的湿度加大,粮食“出汗”,呼吸作用进一步被加强;呼吸作用放出的温度使粮堆温度增高,呼吸作用加强,高温、高湿的环境加速了微生物的繁殖,最后导致粮食变质。

答案解析

相似试题
  • 粮食贮藏时要降低呼吸速率还是要提高呼吸速率?为什么?

    简答题查看答案

  • 粮食贮藏时为什么要降低呼吸速率?

    简答题查看答案

  • 粮食贮藏为什么要降低呼吸速率?

    简答题查看答案

  • 所谓气调法贮藏粮食,是将粮仓中空气抽出,充入(),达到()呼吸,安全贮藏的目的。

    填空题查看答案

  • 粮食贮藏今后发展得方向是什么?

    简答题查看答案

  • 分析下列的措施,并说明它们有什么作用? (1)将果蔬贮存在低温下。 (2)小麦,水稻,玉米,高粱等粮食贮藏之前要晒干。 (3)给作物中耕松土。 (4)早春寒冷季节,水稻浸种催芽时,常用温水淋种和不时翻种。

    简答题查看答案

  • 试述气调贮藏的防治虫害,抑制霉菌和降低呼吸强度的作用?

    简答题查看答案

  • 种子萌发过程中的呼吸速率是呈()变化。

    单选题查看答案

  • 简述影响粮食贮藏稳定性的主要因素。

    简答题查看答案