多选题
A黄鳝、甲鱼、河蟹刚刚死亡且新鲜者可出售
B含有自然毒素的水产品，如鲨鱼、河豚鱼，出售时必须摘除肝脏
C凡青皮红肉的鱼类，如金枪鱼、沙丁鱼等出售时必须注意其新鲜程度
D凡因化学物质中毒致死的水产品不得供食用
正确答案
答案解析
略
相似试题
下列选项中不属于《食品添加剂卫生管理办法》明确规定的使用食品添加剂必须符合的重要原则是（）
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1990年，我国卫生部规定，每年（）为“全国母乳喂养宣传目”。
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我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在（）法规框架下管理实施的。
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我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在（）法规框架下管理实施的。
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我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律是（）
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《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。
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水产品卫生问题不包括（）。
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简述水产类主要卫生问题。
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下列食品种类是我国强制规定必须标注营养成分的有（）。
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