单选题

我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在()法规框架下管理实施的。

A食品卫生标准

BISO9001

C《中华人民共和国食品安全法》

DHACCP

正确答案

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答案解析

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  • 我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在()法规框架下管理实施的。

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  • 对食品卫生的要求是:无毒,无害,满足营养要求,还要有色香味等感观等要求。

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  • 为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和( )。

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  • 营养强化食品在审核配方时,要注意的方面正确的是()。

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  • 食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程,涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。

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  • 食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。

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  • 食品卫生标准的性质体现在科学技术性、()、强制性、健康与()、社全性和经济性五个方面。

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  • 食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用,不能影响食品的质量和风味。

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  • 我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律是()

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