单选题

海参的种类繁多,其中质量最好的品种()。

A梅花参

B刺参

C灰参

D大乌参

正确答案

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答案解析

刺参分布于我国的山东、辽宁和河北沿海,主产于威海、烟台、大连、等,捕捞期为每年11月至次年的6月,尤其是6月和12月捕捞量最大,7-9月是刺参季节。刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”。
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