硒是一种有毒元素，用克达尔法测氮时使用硒粉作催化剂易引起中毒，因此，使用这种催化剂时要注意回收。

用克达尔法测氮时，消化过程中为了加速分解过程，缩短消化时间，常加入适量的无水硫酸钾或硫酸钠和催化剂。

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用克达尔法测氮是首先将含氮有机物变成氨气。

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克达尔法测氮，加入硫酸铜的目的是为了提高反应温度。

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克达尔法测定有机物总氮通常需要消化（）吸收和滴定.

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有机含氮化合物中氮的测定通常有克达尔法和燃烧分解法。

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克达尔法的全过程可分为下列四步，其顺序为（）。①吸收②碱化蒸馏③消化煮解④滴定

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塑料的性质中说明塑料是一种有毒物质，但经卫生部门检测后，我们仍将其用于装饰或供水用设备的原因是（）

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苯并芘在许多高温加工食品存在特别是油炸食品中是一种有毒的化学物质，可诱发癌变，是一种（），同时可能导致基因损伤。

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氨是一种具有（）和（），易燃、有毒，与空气混合形成爆炸性混合物，遇明火、高热等引燃和爆炸。

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