食品香料又称香味剂，按原料分为（）种

添加食品香料是以改善、增加模仿食品香气和香味为目的，它由（）组成。

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产生香味的原料是包括了糖、奶水、油、蛋、可可粉、香料。

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食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。

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食用香料在烹饪时对菜肴和面点不但有着改善和增加香味的作用，有些香味原料还有着色、防腐、防氧化及特殊的（）作用。

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一般情况下，甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、（）及其他类。

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甜汁按所用原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、巧克力类及其他类。

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一般情况下，甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、（）、巧克力类及其他类。

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一般情况下，甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、（）及其他类。

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一般情况下，甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、（）、巧克力类及其他类。

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