食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。

香料和香精按不同的来源，可分为植物性香料和动物性香料。

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食品香料又称香味剂，按原料分为（）种

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添加食品香料是以改善、增加模仿食品香气和香味为目的，它由（）组成。

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食用香料的目的是再现和强化食品的（），协调风味，突出食品的特性、特征。

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天然食用香料植物分为烹调香料和香辛料两大类。

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一般情况下，甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、（）及其他类。

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甜汁按所用原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、巧克力类及其他类。

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一般情况下，甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、（）、巧克力类及其他类。

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一般情况下，甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、（）及其他类。

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